Casco Antiguo

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Casco Antiguo

Te atenderemos en un ambiente lleno de encanto y romanticismo, combinado con un poco de historia para crear una velada realmente especial.

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Casco Antiguo

Casco antiguo calle 9na oeste diagonal a Plaza Herrera al lado de Banistmo

Entradas

Berenjena Parmesana
(Pomodoro y mozzarella)
Almejas
(Pomodoro o al ajillo)
Bruschetta
Calamares Fritos
Carpaccio de Salmón
Carpaccio de Carne
Carpaccio de Atun
Pulpo al grill
Antipasto Italiano
(Salami, prosciutto, berenjena al oleo, queso ahumado, buffala, aceite de oliva)

Ensaladas

Ensalada Griega
Ensalada Caprese
Ensalada césar con pollo
Ensalada Salmón y hongos
(Lechuga, brócoli, palmito, tomate cherry)

Pasta

Pomodoro e Basílico
(Tomate y albahaca)
Bolognesa
(Carne molida en salsa roja)
Carbonara Italiana
(Tocino y huevo)
Amatriciana
(Tocino, cebolla, aceite de oliva y tomate)
Arrabiata
(Ajo, tomate, pepperoncini, albahaca y aceite de oliva)
Putanesca
(Tomate, aceite de oliva, alcaparras, aceitunas y anchoas)
Al pesto
(Nueces, aceite de oliva, albahaca y parmesano)
A la Boscaiola
(Hongos, bacón, crema, especias y parmesano)
A la Piamontesa
(Tomate, hongos, tocino, crema y especias)
Tartufo
(Ajo, hongos, bacón, tomate, albahaca, crema y tartufo)
Berenjena
Al salmone
Pasta con pollo
Langostino Funghi porcini
Alle vongole
(Almejas)
Carbonara
(bacón, crema o huevo)
Funghi porcini
(Hongos secos)
Mare e monte
(Camaron, hongos, mejillones y calamares)
Marinara
(Camaron, calamar, almejas y mejillones)
Al gamberoni
(Langostinos)
Siciliana con salmon
(Salsa roja alcaparras aceitunas negras)
Pasta con langosta
Por temporada

Lasagne

Pollo
Carne
Gratinada

Pastas Rellenas

Gnocchi
(Salsa blanca, pomodoro o rosa)
Canelones
(Espinaca y queso ricota)
Raviolis
(Carne, pollo)
Ravioli de Ricotta y queso parmigiano
(Salsa Blanca, pomodoro o rosa)
Gnocchi Piacentina
(Tomate cherry, pesto y queso buffala)

Risotti

4 quesos
Al Funghi
A la Marinera
Paella Mixta
(Para 2 personas)

Carnes y Pollos

Entraña importada 12oz
Filete a la pimienta
Filete Mignon
Filete Parmesano
Filete da Gaetano
(Filete de res con hongos portobello, mozzarella y buffala al gratín)
Pechuga a la boscaiola con hongos
(Crema, bacón, y hongos)
Pechuga a la plancha
Acompañado con vegetales papa salteada

Especialidades

Atún a la siciliana
Ossobuco a la Genovesa
Cordero al horno al vino tinto
*Las Especialidades tienen como acompañamiento pasta.

Pesce e frutti di mari

Langostinos al Ajillo
Salmón al grill
Salmón a la Pimienta
Filete de corvina alla Positano
(Relleno de espinacas, hongos, en salsa de vino blanco.) Acompañado con pasta
Filete de corvina Sanyack
(salsa blanca,camarones, calamares y mejillones) Acompañado con pasta.
Filete de corvina alla Marinera
(pomodoro, camarones, calamares y mejillones.) Acompañado con pasta.
Parrillada de Mariscos
Precio sujeto al peso
Langosta (por temporada)
Para 2 personas
Acompañado con vegetales, papa hervida o salteada

Pizza

Focaccia
(Aceite de oliva y albahaca)
Margarita
Montanara
(frita, queso ahumado, parmiggiano, hongos y tomate)
Vegetariana
(Tomate cherry, pimentón, cebolla y hongos)
4 Formaggi
(Queso azul, parmesano, mozzarella y buffala)
4 Stagioni
(Hongos, pepperoni, jamón y alcachofas)
Hawaiana
(Piña, jamón, pavo y mozzarella)
Combinación
(Jamón, pavo, hongos, palmitos y prosciutto)
Calzone
(Queso ricotta, hongos, mozzarella, salami, jamón y pavo)
Antonio
(Jamón, espinaca, champiñones, queso ricota y queso mozzarella)
Veccio
(jamón serrano, cebolla, maíz y queso crema)
Romana
(chorizo, brócoli, mozzarella y prosciutto)
La del Chef
(Salami, jamón serrano, huevo, arúgula y parmesano)
Pocitano
(Tomate cherry, arúgula, prosciuto di parma y parmesano)
Pescatore
(camarón, almejas, calamar y mejillones)
Carbonara
(Con pollo o sin pollo, crema, bacón y huevo)
De la casa
(Mozzarella, jamón, pavo, alcachofas, hongos y tomate seco)
La Trattoria
(chorizo italiano, papa frita, crema y maíz)
Frynos
(Chorizo italiano, maíz, champiñones, pimentón, queso crema y queso mozzarella)

Sopas y Cremas

Crema de brócoli
Crema de Espinaca

Postres

Brownie con helado
Panna cotta
Tiramisu
Cheesecake de Temporada
Pie de limón

Contactos

 
Ciudad de Panamá, Panamá. Casco Antiguo 388-9430, Condado del Rey 309-9891, Brisas del Golf 385-2990, La Pasta de Gaetano 232-7288
E-mail: reservaciones@pastissimapty.com